Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

4.0 2 valoraciones
Prep. 5min
Total 30min
6 μερίδες

Ingredientes

  • νερό
    800 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο
    1 κ.γλ.
  • ανάμεικτα σιτηρά (π.χ. πλιγούρι, κόκκινο ρύζι, κεχρί) (βλ.συμβουλή)
    200 γρ.
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1
  • αγγουράκι χωρίς σπόρους, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    ½
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
    10 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • παντζάρια, ψημένα σε κύβους (1 εκ.)
    150 γρ.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 2.6 g
Calorías 706 kJ / 169 kcal
Grasa 11.6 g
Carbohidratos 13.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...