Graskerssúpa, fiskur með hrísgrjónum og grænmeti, epla- og perudesert
TM5 TM6

Graskerssúpa, fiskur með hrísgrjónum og grænmeti, epla- og perudesert

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 100 g hvít hrísgrjón, long-grain
  • 400 g vatn
  • 2 hvítur fiskur, flök eða bitar, roðlaus, 150-180 g hvor (t.d. þorskur eða koli)
  • 1 tsk salt
  • 2 hnífsoddur malaður pipar
  • 6 kirsuberjatómatar, skornir í tvennt
  • salt, plus extra to taste
  • 120 g epli (1 epli), í bitum (1.5 cm), kjarnhreinsað
  • 120 g pera (1 pera), í bitum (1.5 cm), kjarnhreinsuð
  • 1 msk hunang
  • 1 msk sítrónusafi
  • 130 g gulrót, skornar í strimla (1 cm x 5 cm)
  • 4 aspas, grænn, skorinn langsum ef hann er þykkur
    o bien 150 g brokkolí, blómin
  • 40 g hveiti
  • 20 g púðursykur
  • 20 g smjör, saltað eða ósaltað
  • 150 g laukur, í bitum (4 cm)
  • 1 hvítlauksrif
  • 250 - 300 g butternut squash grasker, afhýtt, í bitum (3 cm)
  • 20 g extra virgin ólífuolía
  • 80 g þroskaður tómatur, skorinn í bita
  • graslaukur, saxaður, til skreytinga

Inf. nutricional
por 1 skammtur
Calorías
3480 kJ / 832 kcal
Proteína
43 g
Carbohidratos
105 g
Grasa
22 g
Fibra
13.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas