Kjúklinga- og maíssúpa og brokkolí terrine
TM5 TM6

Kjúklinga- og maíssúpa og brokkolí terrine

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Brokkolí terrine

  • 500 g vatn
  • 400 g brokkolí, blómin
  • smjör, saltað eða ósaltað til að smyrja formin
  • 4 egg
  • 150 g rjómi, minnst 30% feitur
  • 1 - 1 ½ tsk salt
  • ¼ tsk svartur pipar, eftir smekk
  • 1 hnífsoddur múskat

Kjúklinga- og maíssúpa

  • 2 hvítlauksrif
  • 140 g laukur, skorinn í hálft
    o bien 140 g skallotlaukur, skorinn í hálft
  • 60 g smjör, saltað eða ósaltað, í bitum
  • 280 - 320 g niðursoðin maís í dós, síið vökvann frá
  • 350 - 400 g kjúklingabringur, skinn- og beinlausar, skornar í bita (3 cm)
  • 900 g vatn
  • 2 tsk kjúklingakraftur,
    o bien 2 kjúklingakraftur, teningur
  • 1 grænn chili, ferskur (t.d. jalapeño), fræhreinsaður og saxaður (opcional)
  • 200 - 300 g rjómi (úr kúamjólk),
    o bien 200 - 300 g sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk malað cumin
  • ½ tsk paprika, möluð
  • 2 msk ferskt kóríander, leaves only, chopped

Inf. nutricional
por 1 skammtur
Calorías
1537 kJ / 367 kcal
Proteína
19 g
Carbohidratos
10 g
Grasa
27 g
Fibra
3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas