Zupa krem z zielonego ogórka

Name: Zupa krem z zielonego ogórka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g ryżu; 70 - 80 g cebuli; 400 - 450 g ogórków; 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 700 g wody; 100 - 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; ½ pęczka koperku, świeżego; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.0 (918 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 25min

Raciones 4 porcje

Ingredientes

70 g ryżu, białego
70 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
400 - 450 g ogórków zielonych, pokrojonych na kawałki
1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
700 g wody
100 - 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu lub 18% tłuszczu, gęstej
o bien 100 - 150 g jogurtu naturalnego, typu greckiego, 10% tłuszczu, gęstego
½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, do smaku

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 543.7 kJ / 130 kcal
Proteína: 3.3 g
Carbohidratos: 21.9 g
Grasa: 3.6 g
Grasas saturadas: 2.1 g
Fibra: 0.9 g
Sodio: 37.5 mg