Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 8h 20min

4 portions

Ingredientes

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 538 mg

Proteína 34 g

Calorías 1636 kJ / 391 kcal

Grasa 17 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cooking 9 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

2h 10min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1h 30min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1h 40min

Ginger Paste

15min

Peeling Ginger

5min

Vegetarian Japchae

45min

Light Browning Onions and Garlic

20min

Blueberry Crumble Bars

10h 20min

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16h

Rise and Shine Juice (Metric)

10min

Thai Fish Curry

50min