Risotto à l'espagnole

Risotto à l'espagnole

4.1 634 valoraciones
Prep. 5min
Total 30min
4 portions

Ingredientes

  • oignon pelé et coupé en quatre
    1
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de chorizo (doux ou fort), peau retirée et coupé en petits dés
    5 cm
  • de filet de poulet, sans peau coupé en cubes (3 cm de côté)
    400 g
  • de paprika fumé, moulu
    1 c. à café
  • courgettes bio
    2
  • petits poivrons de 150 g env. chacun (1 rouge et 1 jaune)
    2
  • de riz de Camargue
    220 g
  • cube de bouillon de volaille
    1
  • de concentré de tomate
    1 c. à soupe rase
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    700 g
  • de feuilles de persil frais ciselés
    2 brins

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 509 kcal / 2134 kJ
Proteína 34 g
Grasa 16 g
Carbohidratos 55 g

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