Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2 265 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

100 g de boulgour
10 c. à soupe d'huile d'olive
125 g d'eau
2 oignons frais, coupés en deux
2 bouquets de persil frais équeutés
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
50 g graines de couscous
1 gousse d'ail pelée et dégermée
75 g d'oignon rouge pelé et coupé en deux
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
50 g de pignons de pin
1 c. à soupe de quatre-épices
1 œuf
600 g de viande de bœuf hachée
250 g de yaourt à la grecque
50 g de graines de sésame

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 40 g

Calorías 3922 kJ / 939 kcal

Grasa 63 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min

Porridge à l'amande

10min

Carottes marinées à la menthe

25min

Raviolis pékinois

1h

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min

Demi-lunes épinard-poulet

35min

Soupe de poulet aux champignons noirs

45min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6h 10min

Cake au thé matcha

55min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1h

Soupe Pho

40min