Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

4.6 7 valoración

Prep. 15min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 4.3 mg

Proteína 1.9 g

Calorías 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Grasa 2.7 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 49.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1h 25min

Strawberry jam

Strawberry jam

55min

Chocolate sauce

Chocolate sauce

20min

Profiteroles

Profiteroles

2h

Sous-vide Honeyed Figs

Sous-vide Honeyed Figs

1h

Haloumi

Haloumi

5h

Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

8h 15min

Pumpkin and golden syrup pudding

Pumpkin and golden syrup pudding

1h 10min

Chai latte parfait

Chai latte parfait

29h 5min

Whole orange cake with spiced syrup

Whole orange cake with spiced syrup

2h 20min

Frangipane cake

Frangipane cake

1h 45min

Mixed berry jam

Mixed berry jam

50min