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Marquise de castanha e chocolate

Marquise de castanha e chocolate
4.3 4 valoración
Prep. 15min
Total 6h
12 doses
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Ingredientes

Base
  • ovos
    3
  • açúcar amarelo
    85 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    50 g
  • farinha tipo 65
    40 g
  • cacau em pó
    40 g
Recheio
  • água
    800 g
  • castanhas descongeladas
    440 g
  • ovos
    2
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    600 g
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    400 g
  • açúcar amarelo
    100 g
  • Cacau em pó q.b. p/ polvilhar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 71.4 mg
Proteína 8.7 g
Calorías 2468.2 kJ / 589.9 kcal
Grasa 39.6 g
Fibra 5 g
Grasas saturadas 23 g
Carbohidratos 52.6 g

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