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Gnocchi di patate
Prep. 40min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingredientes
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
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1000 g di acqua
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800 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette
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300 - 350 g di farina e un po' in più per il piano di lavoro
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1 uovo (ca. 60 g)
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1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
13.4 g
Calorías
1410 kJ /
337 kcal
Grasa
4.2 g
Fibra
3.9 g
Carbohidratos
65.4 g
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