Masa para pizza
TM31 TM5 TM6

Masa para pizza

4.9 (33 valoraciones )

Ingredientes

  • 220 g de agua, a temperatura ambiente
  • 1 cdita de azúcar
    o bien 1 cdita polvo de malta
  • 20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
    o bien 2 cditas de levadura seca instantánea (8 g)
  • 400 g de harina
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen, y un poco más para engrasar
  • 1 cdita de sal fina

Inf. nutricional
por 1 receta completa
Calorías
7341 kJ / 1752 kcal
Proteína
45 g
Carbohidratos
302 g
Grasa
39 g
Fibra
12.7 g

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