Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salted Caramel Shortbread
Prep. 30min
Total 3h
36 pieces
Ingredientes
Shortbread
-
granulated sugar65 g
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plain flour200 g
-
unsalted butter diced170 g
Salted Caramel and Assembly
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sugar250 g
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water1030 g
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unsalted butter diced100 g
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lemon juice (see tip)1 tsp
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double cream80 g
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fine sea salt to taste¼ - ½ tsp
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vinegar15 g
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dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Proteína
1 g
Calorías
624 kJ /
149 kcal
Grasa
9 g
Fibra
0.8 g
Carbohidratos
15 g
