Carrot, Feta and Mint Salad

4.5 43 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
7 sprigs
lemon juice
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
ground cumin
1 ½ tsp
ground paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
17 ½ oz
baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
24 ½ oz
feta cheese crumbled, to garnish
2 - 3 ½ oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 864 mg

Proteína 5 g

Calorías 916 kJ / 219 kcal

Grasa 16 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Easter Brunch 11 Recetas
Estados Unidos

Holidays at Home 28 Recetas
Estados Unidos

Sensational Side Dishes 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Lemon Feta Dressing

5min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45min

Chicken with Nectarine Salsa

1h

Creamy Broccoli Salad

10min

Green Bean Gremolata

25min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Spinach and Artichoke Dip

20min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min