Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pancia di maiale con composta di mele
Ingredientes
Composta di mele
-
15 g di burro
-
70 g di pancetta a cubetti
-
250 g di mele a tocchetti
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Pancia di maiale sottovuoto
-
600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
-
30 g olio di semi di girasole
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1400 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2h 10min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Cozze e vongole in crema di porri
1h
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Budini di riso con crema pasticcera alla zucca
2h
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Cacciucco
1h 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min