Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi
Prep. 50min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca al cacao
-
50 g di semola rimacinata di grano duro
-
300 g di farina tipo 0 + q.b.
-
30 g di cacao in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
4 uova
-
20 g olio extravergine di oliva
Ripieno con frutta secca e canditi
-
100 g di amaretti
-
40 g di pane raffermo a pezzi
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g di noci sgusciate
-
50 g di scorza di arancia candita
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
50 g di vino bianco secco
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 chiodo di garofano
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
25 g di burro
-
250 g di latte intero
-
100 g di Taleggio a tocchetti
-
15 g di farina tipo 00
-
Parmigiano Reggiano a scaglie a piacere
-
10 foglie di menta fresca lavate
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
35.6 g
Calorías
4071 kJ /
973 kcal
Grasa
41.5 g
Fibra
4.6 g
Carbohidratos
114.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Incaricate in cucina
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Tartufini salati
3h
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi
3h
Crema spalmabile ai 4 formaggi
15min
Bignè al salmone
1h 50min
Fantasia di colori
4h 10min
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1h 25min
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35min
Bignè a sorpresa
2h
Baci di dama salati al formaggio
1h
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min