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Risotto de setas
Prep. 10min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
450 g de setas congeladas y lavadas
-
800 g de agua caliente
-
100 g de chalotas cortadas por la mitad
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
300 g de arroz de grano redondo
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
50 g de mantequilla en trozos
-
4 cucharadas de queso parmesano rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
323.2 mg
Proteína
8.5 g
Calorías
1483 kJ /
355 kcal
Grasa
17.9 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
6.7 g
Carbohidratos
40.1 g
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