Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 10min

2 porzione

Ingredientes

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24 g

Calorías 1291 kJ / 308.5 kcal

Grasa 15 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sottovuoto nel cestello 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Panini con insalata di uova

15min

Guacamole

5min

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Pollo al curry

35min

Pollo con curry alla giapponese

55min

Salsa bernese

20min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 20min

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1h 35min

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

1h 20min

Burro alle erbe aromatiche

5min

Spezzatino alla zurighese

50min