Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 110 g mleka
- 10 g skrobi kukurydzianej
- 10 g kakao
- 1 łyżka skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, startej
- 20 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
- 60 g cukru
- cukier puder, ilość do oprószenia sufletów
- maliny, świeże, ilość do podania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2308 kJ / 551 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 53 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 5.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Deser z płynną białą czekoladą
3h
Pomarańczowe zabajone
15 min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1h 40min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 20 min
Mus kawowy (bez cukru)
1h 15min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Suflet czekoladowo-pomarańczowy
45 min
Mini ciasta czekoladowe z Varomy
1h
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3h 40min
Crème brûlée
2h 30min
Fondant czekoladowy
35 min