Versiones compatibles
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Burgery wieprzowe na Varomie
- 180 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 500 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Krem paprykowy z ajvarem i sos do burgerów
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 500 g wody
- 60 g koncentratu pomidorowego
- 80 g pasty ajvar (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 10 g skrobi ziemniaczanej
Składanie burgerów
- 4 bułki do burgerów, przekrojone na pół (patrz wskazówka)
-
1
sałata rzymska, tylko liście
o bien ½ sałaty lodowej, tylko liście - 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- 2 korniszony, pokrojone w plastry
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3123.4 kJ / 746 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Grasa
- 44.8 g
- Grasas saturadas
- 12 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sodio
- 704 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chrupiące paluszki z kurczaka (goujons)
40min
Burger drobiowy
30 Min
Burgery wołowe w razowej bułce
2h
Burger DELUXE
2h 15min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30 Min
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1h 10min
Camembert z serkiem kremowym i marynowaną papryką
50min
Burger wołowy
20 min
Bułki maślane do burgerów
1h 20min
Mielenie mięsa
35min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1h 30 min
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym
1h 15min