Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 119 valoraciones
Prep. 35min
Total 2h 50min
24 porcje

Ingredientes

Kruche ciasto
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    110 g
  • mąki pszennej
    250 g
  • jajko
    1
  • żółtko
    1
  • soli
    ¼ łyżeczki
Pasztet
  • cebuli przekrojonej na pół
    120 g
  • ząbki czosnku
    2
  • pieczarek
    100 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
    1
  • woda do namoczenia bułki
  • mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
    500 g
  • mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
    200 g
  • masło do natłuszczenia formy keksowej
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajka
    3
  • białko
    1
  • ziół prowansalskich, suszonych
    2 łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • imbiru, suszonego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ - 1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 154.3 kcal / 646.2 kJ
Proteína 8.8 g
Grasa 9.2 g
Carbohidratos 9.8 g
Fibra 0.6 g
Grasas saturadas 4.3 g
Sodio 204.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...