Πίτσα με θαλασσινά
TM5 TM6

Πίτσα με θαλασσινά

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Ζύμη

  • 220 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
    o bien 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
  • 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα

Γαρνίρισμα

  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
  • 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γρ. μύδια, φρέσκα
  • 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
  • 170 γρ. φρέσκα καλαμαράκια
    o bien 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
3192 kJ / 763 kcal
Proteína
40 g
Carbohidratos
108 g
Grasa
22 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas