Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
o bien 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
- 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
Γαρνίρισμα
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. μύδια, φρέσκα
- 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
-
170
γρ. φρέσκα καλαμαράκια
o bien 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 3192 kJ / 763 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 108 g
- Grasa
- 22 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
White Russian
Ninguna valoración
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5 godz. 50 min
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50 Min
Σάλτσα με μπράντυ
Ninguna valoración
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15 Min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Πλούσιο παγωτό λεμόνι
14h 15min
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1 Std.
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
45 Min
Κορμός σοκολάτας
2h 50min
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
Ninguna valoración
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2 Std. 30 Min