Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

4.5 20 valoraciones
Prep. 15min
Total 3h 40min
25 pezzi

Ingredientes

Cipolle caramellate
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di cipolle rosse in quarti
  • ½ - 1 peperoncino piccante fresco a listarelle
  • 200 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di aceto di vino rosso
Focaccine
  • 400 g di acqua
  • 100 g di latte scremato
  • 6 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di farina manitoba
  • 150 g di farina tipo 00
  • 7 g di sale

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 123.6 kcal / 517.7 kJ
Proteína 2.3 g
Grasa 3.2 g
Carbohidratos 21.4 g
Fibra 0.6 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 207.3 mg

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