Versiones compatibles
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- sól, do przyprawienia mięsa
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa
- 1000 g wody
Sos z tuńczyka
- 300 g oleju słonecznikowego
- 1 puszka tuńczyka, w oleju, (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 5 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 25 g soku z cytryny
- 1 - 2 szczypty soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2748.7 kJ / 657 kcal
- Proteína
- 35.7 g
- Carbohidratos
- 0.7 g
- Grasa
- 56.8 g
- Grasas saturadas
- 8.4 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sodio
- 424.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1 Std. 15 Min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Sos z czerwonego wina
40 Min
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20min
Satay z sosem orzechowym
1 Std. 55 Min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15 min
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5 Min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min
Sos holenderski – 250 ml
15 Min
Sos holenderski
15 Min
Sos tatarski
5 Min