Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 14h

8 porzioni

Ingredientes

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 7 g

Calorías 2034 kJ / 486 kcal

Grasa 33 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

Idee gustose 156 Recetas
Suiza

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

Ninguna valoración

Panna cotta

6h 15min

Gamberi in agrodolce

40min

Crema pasticcera

15min

Gelato alla vaniglia

12h

Salsa al caramello

1h 30min

Meringhe dell'Emmental

2h 15min

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1h 30min

Burro

40min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Focaccia con acciughe

Ninguna valoración

Mousse al Toblerone®

3h 10min