Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte aux poires séchées du Toggenbourg
Prep. 30min
Total 1h 35min
8 pièces
Ingredientes
Pâte
-
250 g de farine et un peu plus pour abaisser la pâte
-
80 g de sucre
-
150 g de beurre froid coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer le moule
-
1 œuf
Garniture aux poires séchées
-
400 g de poires, entières, séchées coupées en deux
-
50 g de figues séchées
-
50 g de pruneaux, secs, dénoyautés
-
1000 g d'eau chaude
-
40 g de sucre
-
1 c. à café de cannelle moulue
-
1 pincée de clous de girofle, moulus
-
½ c. à café de coriandre en poudre
-
½ c. à café d'anis étoilé moulu
-
1 c. à soupe de kirsch
Nappage et finition
-
un peu de beurre
-
300 g de crème entière, froide
-
2 œufs
-
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 sachet de sucre vanillé
-
20 g de sucre
-
½ c. à café de cannelle moulue
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
8 g
Calorías
2757 kJ /
661 kcal
Grasa
32 g
Carbohidratos
82 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bon app, les Suisses!
96 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Gâteau des rois
1h 55min
Rösti à la valaisanne et sa compote de poires
Ninguna valoración
Pain bis dans un moule à cake
3h 40min
Glace au jogourt et à la mangue
Ninguna valoración
Penne aux maquereaux, tomates-cerises et herbes aromatiques
35min
Choco-praliné abricot
Ninguna valoración
Tourte aux poires
9h
Tourte au sureau et yogourt
7h 15min
Mini-plumcake au yogourt
40min
Tarte flambée vaudoise
1h 30min
Focaccia aux pommes de terre et romarin
2h 35min
Tourte aux amandes et chocolat blanc
2h 50min