Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4 g

Calorías 1917 kJ / 458 kcal

Grasa 48 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cheesecakes al vapor

4h

Bases: Tortillas y condimento para fajitas.

1h

Helado de vainilla

12h

Helado de caramelo salado

14h

Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudins y muffins

1h 40min

Paté de hígado de pollo

12h

Sorbete de fruta congelada

5min

Sorbete de fruta rápido

10min

Sangría

5min

Salsa golf

25h 10min

Pan brioche de hamburguesa

2h 10min

Trenza de pan con ajo y hierbas

2h