Baguette
TM31 TM5 TM6

Baguette

4.5 (12 valoraciones )

Ingredientes

  • 330 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    o bien 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (4 g)
  • aceite para engrasar
  • 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 1 ½ cucharaditas rasas de sal

Inf. nutricional
por 3 unidades
Calorías
7594 kJ / 1812 kcal
Proteína
56 g
Carbohidratos
367 g
Grasa
11 g
Fibra
18.5 g

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