Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 valoración

Prep. 45min

Total 4h 10min

1 pezzo

Ingredientes

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di basilico secco
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 382 g

Calorías 32200 kJ / 7696 kcal

Grasa 421 g

Fibra 41 g

Carbohidratos 577 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Made in U.S.A. 10 Recetas
Italia

Passione Pizza 81 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pane barese

Pane barese

6h 15min

Piadine burro e erbe

Piadine burro e erbe

35min

Palacsinta (Crêpes ungheresi)

Palacsinta (Crêpes ungheresi)

1h 10min

Parker Rolls (panini soffici)

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2h 30min

Girelle alla cannella

Girelle alla cannella

4h 10min

Pita

Pita

4h

Fougasse

Fougasse

12h 50min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3h

Pecan pie

Pecan pie

2h 30min

Polpette di agnello con focaccine batbout

Polpette di agnello con focaccine batbout

1h 30min

Pizza New York style

Pizza New York style

3h 50min