Insalata di carote con cracker al sesamo

Insalata di carote con cracker al sesamo

4.5 2 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

Cracker
  • 100 g di farina
  • 40 g di burro a pezzi, freddo
  • 2 cucchiai di semi di sesamo nero
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di acqua
Insalata di carote
  • 450 g di carote pulite, a pezzi (3 cm)
  • 70 g di fichi, secchi tagliati in quattro
    70 g di datteri denocciolati, tagliati a metà
  • 60 g di gherigli di noce
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 3 cucchiai di aceto balsamico bianco
  • 2 cucchiaini di Ras el Hanout
    2 cucchiaini di curry in polvere, dolce
  • ½ cucchiaino di sale

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 517 kcal / 2146 kJ
Proteína 7.5 g
Grasa 35 g
Carbohidratos 39 g

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