Chips croccanti con guacamole

Chips croccanti con guacamole

4.3 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Chips croccanti

100 g di acqua
150 g di farina + q.b. per infarinare
40 g di farina di mais, fine tipo fioretto (cottura: 2 minuti)
50 g di olio di oliva + 1 cucchiaio per ungere
½ cucchiaino di sale
farina per spianare
¼ di cucchiaino di fior di sale

Guacamole

40 g di scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso tagliato a metà, privato dei semi
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
2 avocados pelati, a pezzi (3 cm)
1 cucchiaio di succo di lime
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 7.2 g

Calorías 1809 kJ / 434 kcal

Grasa 25 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi Mix - Primavera 2019 6 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1h 15min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Stelle alla cannella

1h 30min

Guacamole

5min

Corona dei Re Magi

2h 15min

Biscotti milanesi

3h

Insalata di carote con cracker al sesamo

1h

Gazpacho

1h 15min

Cookies alle gocce di cioccolato

50min

Polenta ticinese

45min

Mousse al Toblerone®

3h 10min

Lasagne

2h