Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

3.8 4 valoración

Prep. 15min

Total 1h 20min

6 doses

Ingredientes

coentros
15 g
poejo
15 g
dentes de alho
5
azeite mais q.b. p/ pincelar
70 g
água
3000 g
vinagre
50 g
sal
1 ½ c. chá de
ovos
6
perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)
2
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pão alentejano cortado finamente
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 35 g

Calorías 1800 kJ / 431 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Recetas
Portugal

Revista Outubro 2019 26 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas -TM5

Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas -TM5

Ninguna valoración

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1h 20min

Sopa detox

Sopa detox

1h

Rebuçados de pinhão

Rebuçados de pinhão

1h 30min

Açorda alentejana de bacalhau

Açorda alentejana de bacalhau

30min

Cabeça de xara

Cabeça de xara

48h

Gelado de mirtilo com pistácio

Gelado de mirtilo com pistácio

10h

Sopa de tomate

Sopa de tomate

45min

Alheiras

Alheiras

3h

Tacos de peixe com agrião

Tacos de peixe com agrião

25min

Mini pizas WoW

Mini pizas WoW

2h

Sopa de beldroegas com queijo fresco

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50min