![Melanzane ripiene di quinoa Melanzane ripiene di quinoa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ABC31787-EA79-49FF-806B-79D690E848F5/Derivates/32730B36-F0E5-4847-8DE0-BC719A909C9C.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g di Cheddar, a cubetti (1-2 cm)
- 10 g di coriandolo fresco
- 2 melanzane (circa 800 g l'una)
- 120 g di cipolle, in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi
- 20 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 275 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 120 g di chicchi di quinoa, ammollati per almeno 30 minuti
- 100 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
- 100 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1268 kJ / 303 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 24.2 g
- Grasa
- 16.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Melanzane ripiene light
1h
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Torta di lenticchie farcita (vegan)
1h 30min
Burger vegan
5h
Moussaka di lenticchie
1h 30min
Patate dolci ripiene (vegan)
1óra 50p
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1 godz. 40 min
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1 godz. 40 min
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50min
Melanzane ripiene all'orientale
1h 20min
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1h
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40min