Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

4.4 138 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porcje

Ingredientes

Sos pistou

80 g liści bazylii, świeżych
3 ząbki czosnku
½ łyżeczki soli
80 g oliwy z oliwek dobrej jakości (patrz wskazówka)

Kolesław

1 cytryna ekologiczna
1 ząbek czosnku
20 g octu jabłkowego
40 g oliwy z oliwek
20 - 40 g miodu
2 szczypty soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g cebuli dymki tylko zielona część, posiekana
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
230 g białej kapusty pokrojonej na kawałki

Burgery fasolowe

1 ząbek czosnku
110 g cebuli przekrojonej na pół
50 g płatków owsianych bezglutenowych
240 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy (ok. 1 puszka)
½ łyżeczki chili, mielonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej ilość do smażenia
4 bułki dostosowane do diety (patrz wskazówka)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 10.8 g

Calorías 2527 kJ / 607 kcal

Grasa 36.5 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DLA ALERGIKÓW 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9 Std.

Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta

2 Std. 30 Min

Burgery z buraka

3 Std. 25 Min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 Std. 10 Min

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1 Std.

Wegański majonez

15 Min

Ziołowy hummus z falafelami

13 Std. 40 Min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1 Std. 40 Min

Wegetariańskie chili

1 Std. 5 Min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 Std. 15 Min

Wegańska fasolka po bretońsku

13 Std. 50 Min

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

2 Std. 50 Min