Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 Melanzani (à ca. 300-400g)
- 40 g Olivenöl
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 100 g Bulgur
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
- 250 g Wasser
- 30 - 50 g Pinienkerne
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 - 4 Safranfäden
- 180 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert (opcional)
- 50 g Granatapfelkerne
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 1015 kJ / 242 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20 phút
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
50 Min
Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)
55min
Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi
1h
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1h
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4h 50min
Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen
50 Min
Quinoa mit Fisolen
30 Min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 Min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20 phút