Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
小籠湯包
Prep. 45min
Total 1h 50min
30 個
Ingredientes
高湯凍
-
薑 切塊(約2公分)30 克
-
蔥 切塊(約2公分)30 克
-
水150 克
-
吉利丁粉4 茶匙
-
雞湯粉1 茶匙
湯包皮
-
水80 克
-
中筋麵粉60 克
-
糖½ 茶匙
-
鹽⅛ 茶匙
-
高筋麵粉 多備一些灑粉用20 克
肉餡
-
水30 克
-
香油10 克
-
醬油10 克
-
鹽½ 茶匙
-
糖½ 茶匙
-
白胡椒粉½ 茶匙
-
豬絞肉300 克
小籠湯包
-
水500 克
-
嫩薑 去皮，切絲
-
烏醋 少許
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 個
Proteína
2.2 g
Calorías
143.7 kJ /
34.4 kcal
Grasa
1.5 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
2.8 g
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