Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

4.4 97 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Möhren-Mango-Confit

Chilischote halbiert, entkernt
1
Möhren in Stücken
200 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
20 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
½ TL
Mango (ca. 400 g), in Stücken
1
Limettensaft
30 g

Fischspieße und Reis

Wasser
1200 g
Salz
¼ TL
Reis
250 g
Rotbarschfilet Lengfisch, Seelachs oder Kabeljau, gewürfelt (3 x 3 cm)
600 g

Kokosschaum

Kokosmilch
400 g
Limettensaft
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 36 g

Calorías 2655 kJ / 638 kcal

Grasa 24 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach Lecker 63 Recetas
Austria

Einfach Lecker 63 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Spargel-Salat-Lasagne

50min

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

1h 15min

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45min

Orangen-Spaghetti mit Lachs

45min

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

40min

Gemüsereis mit Lamm

40min

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

40min

Thailändische Forellen-Päckchen

35min

Garnelen mit Bohnenduo

35min

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

2h

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

50min

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

40min