Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
o bien 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
o bien 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2058 kJ / 492 kcal
- Proteína
- 63.2 g
- Carbohidratos
- 7.1 g
- Grasa
- 23.6 g
- Fibra
- 1.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Ninguna valoración
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10min
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Ninguna valoración
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Ninguna valoración
Supă cremoasă de roșii
Ninguna valoración
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Ninguna valoración
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Daïquiri
Ninguna valoración
Supă de primăvară cu legume
35min
Dim sum „Shao mai”
Ninguna valoración
Chutney de mango
1 Std. 20 Min
Panna cotta
6h 15min