Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

4.5 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Kofta

carne de borrego limpa, cortada em pedaços (3 cm aprox.), semicongelada
600 g
cebola roxa
100 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha
1
hortelã só as folhas
10 g
salsa
10 g
canela em pó
½ c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 c. chá de
ovo
1
rosmaninho
12 pés de

Tzatziqui

pepino
200 g
sal
½ c. chá de
hortelã
10 g
iogurte natural
120 g
queijo-creme
100 g
pimenta
1 pitada de
azeite
10 g

Cuscuz

pêssego cortado em cubos
200 g
laranja (raspa e sumo)
1
cuscuz
350 g
água
350 g
sal
1 c. chá de
folha de louro
1
azeite mais q.b. p/ grelhar
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 32 g

Calorías 1970 kJ / 471 kcal

Grasa 16 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® nas 4 estações 78 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Brócolos assados com pesto de rúcula e queijo feta

30min

Pasta de pepino e ricota

10min

Salmão com bulgur e molho de manga verde

35min

Húmus

10min

Baba ghanoush em pão pita com borrego

1h 50min

Rolo de agrião com cebola confitada

1h

Molho tzatziki

20min

Sopa Pho

50min

Creme de abóbora assada com sementes torradas

1h 20min

Poke de atum

30min

Pão de alho com guacamole

25min

Molho pesto

5min