Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

4.2 53 valoración

Prep. 20min

Total 45min

12 rebanadas

Ingredientes

6 claras de huevo
1 pizca de sal fina
200 g de azúcar
6 yemas de huevo
150 g de mantequilla sin sal en trozos a temperatura ambiente
250 g de chocolate amargo en trozos pequeños
50 g de harina

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 5 g

Calorías 1334 kJ / 319 kcal

Grasa 20 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 30 g

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