Risotto ai carciofi con tonno e olive

Risotto ai carciofi con tonno e olive

3.8 68 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cuori di carciofo a metà
2 filetti di acciuga sott'olio
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
40 g di olive taggiasche denocciolate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16.2 g

Calorías 1794 kJ / 429 kcal

Grasa 10.3 g

Fibra 4.6 g

Carbohidratos 71.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ogni giorno un colore 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto ai carciofi

30min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40min

Risotto ai broccoli e salsiccia

35min

Riso integrale al tonno e carciofi

40min

Risotto agli asparagi e vongole

1h 15min

Risotto ai carciofi e bottarga

40min

Fusilli, carciofi e cacio

40min

Risotto gamberi e carciofi

30min

Penne risottate carciofi e zucca

40min

Risotto al salmone affumicato

30min

Risotto ai funghi porcini

35min

Risotto funghi, salsiccia e olive

35min