Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rollo de matcha
Prep. 1h
Total 4h 30min
1 porción
Ingredientes
Bizcocho
-
90 g de harina de trigo
-
20 g de fécula de maíz
-
½ cdita de polvo para hornear
-
1 cda de matcha
-
110 g de azúcar refinada
-
4 claras de huevo
-
4 yemas de huevo
-
30 g de leche tibia
Relleno
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
20 g de azúcar
-
1 ¾ cdas de matcha
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1736 kcal /
7291 kJ
Proteína
40 g
Grasa
77 g
Carbohidratos
225 g
Fibra
2 g
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