Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1200 g Wasser
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 300 g Reis
- 200 g Möhren in Scheiben
- 200 g Porree in Ringen
- 400 g Zucchini in mundgerechten Stücken
- 200 g Auberginen in mundgerechten Stücken
- 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
- 300 g Zwiebeln halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Tomate (100 g), geviertelt
- ½ Bund Koriander ohne Stiele
-
100
g Weißwein
o bien 100 g Wasser - 200 g Kokosmilch
- 1 ½ EL Curry mild
- ½ TL Kurkuma gemahlen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 TL Anis, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 416 kcal / 1735 kJ
- Proteína
- 9 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 53 g
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