Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Eton mess à la mangue et au citron vert

Poulet pilaf aux raisins

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Pilons de poulet laqués à la mangue

Limande-sole gratinée à l'orange

Poulet aux citron et amandes

Dorade en croûte de sel

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

Sauté de veau aux carottes et aux épices