Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bacon Cheeseburger Garbage Bread
Prep. 30min
Total 2h 45min
16 slices
Ingredientes
Dough
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milk450 g
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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honey20 g
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strong white bread flour for dusting
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fine sea salt2 tsp
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olive oil1 Tbsp
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beef mince800 g
Filling and Assembly
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olive oil1 tsp
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red onions quartered100 g
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streaky bacon cut in 1 cm pieces12 slices
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pickled gherkins (drained weight)250 g
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cheese slices30
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ketchup2 Tbsp
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American mustard2 Tbsp
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water for brushing
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sesame seeds for sprinkling
Sauce
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mayonnaise200 g
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dried onion flakes1 tsp
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fine sea salt to taste
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ground black pepper or to taste1 pinch
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ketchup3 Tbsp
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pickled gherkin liquid1 tsp
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
458 kcal /
1918 kJ
Proteína
26.2 g
Grasa
20.5 g
Carbohidratos
40.3 g
