Dispositivos y accesorios
Crème pâtissière
Prep. 15min
Total 2h 35min
1400 g
Ingredientes
-
1 laska wanilii
-
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
-
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
-
180 g cukru
-
70 g skrobi kukurydzianej
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Proteína
4.7 g
Calorías
820.9 kJ /
196.1 kcal
Grasa
10.6 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
20.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
PODSTAWY CUKIERNICZE
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Ciasto kruche wytrawne
5min
Ciasto ptysiowe
1h 10min
Ciasto kruche słodkie
2h
Ptysie
2h 15min
Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
8h 45min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem
2h 30min