Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

5.0 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 25min

1 Cały przepis

Ingredientes

laska wanilii
1
mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
300 g
śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
200 g
żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g
cukru
110 g

Inf. nutricional por 1 Cały przepis

Calorías 1523 kcal / 6376.5 kJ

Proteína 32 g

Grasa 97 g

Carbohidratos 131 g

Fibra 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

45min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1h 40min

Sos Mojo Amarillo

Sos Mojo Amarillo

45min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2h 35min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3h 15min

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1h 15min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3h 20min