Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 25min

10 porcji

Ingredientes

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 3.2 g

Calorías 637.7 kJ / 152.3 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 13.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Deser z solonym karmelem

Deser z solonym karmelem

1h

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

45min

Markiza czekoladowa

Markiza czekoladowa

2h 25min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20min

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

3h 40min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1h 40min

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

45min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3h 30min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2h 35min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min

Fondant czekoladowy w kokilkach

Fondant czekoladowy w kokilkach

35min