Versiones compatibles
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler
- 300 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 200 g kırmızı soğan, sekize bölünmüş ve tek tek katmanlarına ayrılmış
- 200 g fındık turp, ikiye bölünmüş
- ¼ tk tuz, ekstra 2 tutam tuz
- 20 g riviera zeytinyağı, sebzeleri pişirmek için ekstra 3 yk zeytinyağı
- 6 dilim beyaz tost ekmeği, kenarları kesilmiş ve dörde bölünmüş (toplam yakl. 80 g)
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 5 g dereotu yaprağı
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- 1 limonun kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 2 tutam karabiber
- 1200 g derisiz, kılçıksız somon fileto (bk. öneriler)
- 4 yk hardal
Kremalı Limon Sosu
- 50 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 50 g beyaz şarap
- 50 g limon suyu
- ¼ tk tuz
- ⅛ tk toz karabiber
- 120 g krema
- 100 g tereyağı, küp küp kesilmiş (1-2 cm), soğuk
- Inf. nutricional
- por 1 porsiyon
- Calorías
- 3078.5 kJ / 736.5 kcal
- Proteína
- 44.2 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 55.1 g
- Fibra
- 3.9 g
Recetas alternativas
Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava
2 Std. 55 Min
Rokforlu ve etli pırasa çorbası
30 min
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45min
Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası
50 Min
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
35 min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 5min
Antrikot ve Sebze Salatalı Bun
1h 20min
Körili Tavuklu Wrap
50 Min
Limonlu Kekikli Zeytinyağı
25 min
Marine Somon, Kişnişli Mayonez
1h
Tavuk Dürüm
40 min
Avokadolu Humus
15min