Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 78 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 30min

1 unidad

Ingredientes

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 42 g

Calorías 6908 kJ / 1653 kcal

Grasa 35.3 g

Fibra 15.1 g

Carbohidratos 291.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Portugal 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16h 50min

Pan de soda irlandés

35min

Pan de arroz integral con harina de espelta y semillas

8h 10min

Pan de castañas

4h

Pan de nueces

3h 45min

Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

3h 45min

Pan integral con harina multicereales

3h 50min

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan integral con muesli

4h

Pan de espelta

2h 20min

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min