Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 76 valoración

Prep. 15min

Total 3h 30min

1 unidad

Ingredientes

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 42 g

Calorías 6908 kJ / 1653 kcal

Grasa 35.3 g

Fibra 15.1 g

Carbohidratos 291.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Portugal 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2h 45min

Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

3h

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4h

Pan de Pascua (Tsoureki)

Pan de Pascua (Tsoureki)

2h 20min

Pan de frutas y frutos secos

Pan de frutas y frutos secos

2h 55min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Pan de nueces

Pan de nueces

3h 45min

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min

Pan básico

Pan básico

3h 45min

Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min

Pizza gorda con masa crujiente

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min