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Galette des rois ananas e Rum
Prep. 1h
Total 2h 30min
8 porzioni
Ingredientes
Pasta sfoglia
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
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300 g di burro congelato, a tocchetti
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2 pizzichi di sale
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150 g di acqua
Farcitura all'ananas
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60 g di mandorle pelate
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600 g di polpa di ananas a pezzi (2-3 cm)
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150 g di zucchero di canna
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50 g di Rum
-
40 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione.
-
1 fagiolo secco
-
1 uovo leggermente sbattuto
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
795 kcal /
3322 kJ
Proteína
8.8 g
Grasa
48.7 g
Carbohidratos
78 g
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