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Guisado de borrego com arroz a vapor
Ingredientes
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salsa10 g
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hortelã só as folhas4 pés de
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dentes de alho5
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sal marinho2 c. chá de
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malagueta (opcional)1 ½
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paprika fumada2 c. chá de
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rosmaninho só as folhas1 pé de
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azeite mais q.b. p/ temperar55 g
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vinho branco120 g
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carne de borrego s/ nervos e s/ osso cortada em cubos (2 cm aprox.)600 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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folha de louro1
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tomate em pedaços200 g
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1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
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vinho tinto60 g
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água1000 g
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arroz300 g
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pimento assado cortado em pedaços200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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